Mangal Kömürü Hakkında

Mangal yaparken kullandığımız kömürlerin nasıl yapıldığını hiç düşündünüz mü ?

Mangal kömürleri gerçekten hiç kolay yapılmıyorlar ve sizin önünüze gelene kadar bir çok zorlu aşamadan geçiyorlar.

İlk önce kömürün hammaddesi olan meşe ağacından elde edilmiş eşit parçalarda odunlar çadır şeklinde üst üste konuluyor. Odunların çok güzel bir şekilde yerleştirilmesi gerekiyor herhangi bir boşluk tüm yapılan işin boşa gitmesi demektir. Daha sonra meşe ağacından oluşan çadırın üstü toprak ve kömür tozuyla kapanıyor. Ara ara boşluklar oluşacaktır bunların hemen kapatılması gerekir yoksa odunlar hava alır ve hemen yanarlar. Buda o kadar emeğin boşa gitmesi demektir.

İşin şaşırtıcı tarafı ise odunların bu çadır içinde 20 gün yavaş yavaş yanması gerekiyor. İşte bu yüzden sıkıca kapatılıp boşluk olmaması gerekiyor bu sayede hava alamayan odunlar çok yavaş ve yüksek derecede yanıyor. Uzun lafın kısası

mangal kömürleri

gerçekten büyük emek ve alın teri harcanarak üretiliyor.